Alz Res Therapy：健康饮食习惯，可降低痴呆风险

菜肴作为整合持续性脑癌机就会的目标赢得了越来越多的关注，因为它负面影响了脑癌的几个基本机制，包括氧化物阻碍、炎症和血管持续性。因此，各种研究工作仍未将坚定卫生的菜肴种系统与减缓思维能力下降的速度和降偏高脑癌的可能就会联系起来。

尽管这种卫生的菜肴种系统或许对人脑卫生是次优的。因此，地中的海-阻挠哮喘菜肴疗法（DASH）偏袒神经退行性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）菜肴仍未被整合出来，以独特的手段强调与人脑卫生有关的食物，如甘草蔬菜和浆果。坚定MIND菜肴似乎与更为好的思维表现、更为少的思维衰弱和更为偏高的痴呆可能就会有关，但有两个统计分析方法问题依然难以解决。

首先，以往研究工作的千分之随访小时为4.5至6.6年，这与脑癌的在此之前驱阶段基本一致。在这一思维障碍翻倍的阶段，菜肴习惯或许就会恶化，例如，由于抑郁症状和嗅觉障碍。这或许就会在菜肴种系统和脑癌的短期关联中的引入交叉因果。长期随访的研究工作无需在累积的都是在内研究工作关联，可以共享对或许的交叉因果的哲学思想。

第二，在观察性研究工作中的研究工作菜肴种系统是众所周知的瓶颈，因为它好像受到生活手段的干扰。尽管以在此之前的研究工作在统计分析中的控制了生活手段的周边环境因素，但移去的常是周边环境因素或许依然依赖于。在这方面，重要的是要认识到卫生菜肴和生活手段的意识在过去的几十年里大幅降偏高，很或许因此也降偏高了菜肴质量和其他生活手段周边环境因素彼此之间的的关系。这意味着那些最关切自己卫生的人坚定卫生菜肴和生活手段，而那些不太关切自己卫生的人坚定不太卫生的菜肴和生活手段。在同一研究工作人群中的运用于历史和当代的菜肴种系统数据，并比较它们与脑癌可能就会的的关系，可以有系统明白常是情况，因为历史数据或许比当代数据更为少受到生活手段周边环境因素的负面影响。

安特卫普研究工作是一项基于人口减少的在此之前瞻性研究工作，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不重叠的样本中的审计了菜肴摄入量。

藉此，西路特大该大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的周边环境中的，阐释坚定MIND菜肴与脑癌可能就会彼此之间的关联，在累计的随访小时延迟中的。此外，为了弄清MIND菜肴是否似乎比其他卫生菜肴对人脑卫生更为有技术性，还研究工作了坚定其他两种卫生菜肴与脑癌可能就会彼此之间的关联。

在以人口减少相结合的安特卫普研究工作中的，他们运用于适当的食物频带问卷对1989年至1993年后曾的5375名行动者（较宽I）和2009年至2013年后曾的2861名行动者（较宽II）的菜肴摄入完成了审计。我们计算了MIND菜肴高分，并运用于Cox模型研究工作其与据闻脑癌可能就会的的关系；发病的据闻脑癌被详细描述到2018年。

在从较宽I开始的千分之15.6年的随访后曾，1188名行动者患上了脑癌。较宽I较高的MIND菜肴高分与随访在此之前7年的痴呆可能就会较偏高有关（危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）降偏高0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访小时延迟内，关联消失了。

从较宽II开始的千分之随访小时为5.9年，后曾有248名行动者患上了脑癌。在每个随访小时延迟后曾，较宽II的MIND菜肴得分较高，痴呆可能就会越偏高，但随着小时的很短，关联性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD降偏高0.76[0.66, 0.87]）。

较宽II的MIND菜肴高分与痴呆可能就会的的关系比较宽I的MIND菜肴高分更为为密不可分。

该研究工作的重要意义在于辨认出了：更为好地坚定MIND菜肴与随访的头几年内脑癌可能就会的降偏高有关，但这或许部分是由交叉因果和生活手段的残余混用所表述的。需要进一步的研究工作来洞察MIND菜肴在多仅仅只是上就会负面影响脑癌的可能就会。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()